Italiensk fredagskos
Lenge siden du har hatt gleden av å sitte på en fortausrestaurant i Venezia eller Verona? Gjenskap følelsen hjemme med et glass Masi Modello Bianco…
Livet er bedre gjennom rosafargede briller!
Det finnes utallige grunner til å drikke rosevin. Jeg kan liste et par jeg kommer på sånn umiddelbart: Den får oss til å tenke på…
1889 – et spennende nytt kafékonsept i Oslo
I den nye kafeen 1889 i på Skøyen i Oslo, kan du nyte enkel, velsmakende mat i luftige lokaler omgitt av det ypperste av designmøbler.…
10 ting du kan lage med gresskar
Nå er det snart Halloween, og er du en av de som har tenkt til å lage fryktinngytende gresskarlanterner, bør du ta vare på innmaten.…
En kulinarisk hjemmereise til Tyskland
Ja, jeg savner å reise, og jeg må bare ut på tur, om det så bare er ut på kjøkkenet for å gjenskape litt reiseminner.…
Restaurantanmeldelse: Tradisjonen tro på Nebbenes kro
På vei hjem fra smaragdgruvene på Minnesund stoppet vi for å spise middag på en av Norges mest kjente veikroer, Nebbenes i Eidsvoll kommune. Den opprinnelige kroa…
Gresskarvafler
Bytt ut de tradisjonelle vaflene, med noe med litt mer smak i! 250 g hvetemel1 ts malt ingefær1 ts malt kanel¼ ts malt muskat1 klype…
Ristede gresskarkjerner
GresskarkjernerOlivenoljeSalt Sett stekeovnen på 180 grader. Skyll gresskarkjernene godt og tørk dem i et kjøkkenhåndkle.Ha 2 ss olivenolje i en arbeidsbolle og smak til med…
Gresskarchutney
Passer perfekt til ost og til sterkt krydrede retter. 1 ss sennepsfrø500 g hokkaido, i små terninger250 g epler, i små terninger2 sjalottløk i tynne…
Gresskarmuffins
Akkurat som gulrot, er gresskar supert å bruke i kaker. 100 g mykt smør2 ½ dl brunt sukker2 ½ dl hvetemel2 egg2 ts malt kanel2…