Smak det
En kulinarisk reise til Libanon
Jeg fortsetter å døyve utfartstrangen med mat og vin fra steder jeg savner å besøke. Denne uken går turen til Bekaadalen i Libanon med vin fra vinhuset Domaine des Tourelles, som er en verdenspremiere på boks! Selv om du kanskje ikke er vel bevandret i libanesiske viner, har du sikkert hørt om Vinhuset Chateau Musar,…
Hvit jul med hvitvin til julematen!
Det er ingen gitt regel at du må drikke øl og akevitt, ei heller rødvin til typisk julemat. I år går jeg for hvitt i glasset uansett rett, og her er mine favoritter! Mange av oss foretrekker nok å drikke hvitt til juletorsken, men det kan du gjerne også gjøre til både ribbe og pinnekjøtt….
Rosévin er ikke for pretensiøse snobber
Rosévin er ikke årgangsvin, som er verdt å stå i kø for på polet. Rosévin er bare vidunderlig enkel på smak, takknemmelig å parre med mat og vakker å se på. Det holder for meg! Rosèvin blir ikke laget av noen mystiske rosa druer, men derimot av de samme druene det lages rødvin av, og…
Restaurantanmeldelse: Il Forno i Haugesund
Er det mulig å spise og drikke godt i Haugesund? Jada, hvis du tar turen innom Il Forno. Vi kom sent til Haugesund – det regnet og vi ville ha middag. Etter en kjapp sjekk av hva som fantes og var nært hotellet ønsket vi å sjekke ut Il Forno på brygga i byen. Stedet…
10 ting du kan lage med gresskar
Nå er det snart Halloween, og er du en av de som har tenkt til å lage fryktinngytende gresskarlanterner, bør du ta vare på innmaten. Er du ikke en av de, kan vi allikevel anbefale deg å gå til innkjøp av gresskar. Her får du nemlig ti gode oppskrifter med gresskar som er verdt å…
En kulinarisk hjemmereise til Tyskland
Ja, jeg savner å reise, og jeg må bare ut på tur, om det så bare er ut på kjøkkenet for å gjenskape litt reiseminner. I dag ble det en tur til Tyskland og kakebaking. I dag ble det dårlig med tur. Satt og ventet på at regnet skulle gi seg. Det lengste jeg kom…
Restaurantanmeldelse: Tradisjonen tro på Nebbenes kro
På vei hjem fra smaragdgruvene på Minnesund stoppet vi for å spise middag på en av Norges mest kjente veikroer, Nebbenes i Eidsvoll kommune. Den opprinnelige kroa lå ved siden av Eidsvollsbygningen, som i 1814 var arnested for den Norske grunnloven. Da E6 ble 4-felts motorvei og flyttet noen kilometer lenger vestover, ble også Nebbenes kro flyttet,…
- 1
- 2