Er det mulig å spise og drikke godt i Haugesund? Jada, hvis du tar turen innom Il Forno.
Vi kom sent til Haugesund – det regnet og vi ville ha middag. Etter en kjapp sjekk av hva som fantes og var nært hotellet ønsket vi å sjekke ut Il Forno på brygga i byen. Stedet har en stor uteplass med tak som sikkert er super trivelig på sommeren, men når det regnet bråket det veldig fra taket der. Vi fant derfor en plass lenger inn. Vi bestemte oss raskt for å kjøre pasta vegetar og pasta med trøffel som hovedretter. Som starter tok vi hvitløksbrød. Dette var en pizza med hvitløk og ost, god og fyldig smak.
Vi bestilte italiensk rødvin og den kom riktig temperert med tilhørende kjøleelement så den ikke skulle bli for varm. Snedig detalj. Maten kom veldig raskt og vi synes begge det var god service.
Pasta vegetar var smakfull og godt krydret. Pasta med trøffel var litt for lite kokt, og trøffelen var ikke spesielt sterk, men det var godt.
Jeg bestilte så en pannacotta og grappa. Veldig fin balanse på grappaen – De kan jo smake litt off hvis ting går galt. Desserten var også god. Alt i alt en veldig god opplevelse og kan anbefales på alle mulige måter.
