…fordi vi har ikke lyst til å la være
Hva kan man gjøre i disse tider når man savner å reise? En av de tingene jeg gjør, er å prøve å gjenskape ferieminner gjennom mat og vin. En slags kulinarisk reise på kjøkkenet altså. Sist ble det en svipptur til Bourgogne i Frankrike med en Moillard Coteaux Bourguignons. Bourgogne er arnestedet for mange av…
Ja, jeg skulle helst ha sittet på en skyggefull strandbar i Mexico og nytt en Margarita og et par tacos mens jeg speidet utover azurblå bølger badet i solskinn … Men som de fleste andre på en fredag blir det hjemmetaco på meg også. Lyst til å gjøre tacofredag litt mer spennende og mer autentisk…
Jeg fortsetter å døyve utfartstrangen med mat og vin fra steder jeg savner å besøke. Denne uken går turen til Bekaadalen i Libanon med vin fra vinhuset Domaine des Tourelles, som er en verdenspremiere på boks! Selv om du kanskje ikke er vel bevandret i libanesiske viner, har du sikkert hørt om Vinhuset Chateau Musar,…
Ganske godt gjemt bak fengselet og en fotballbane mellom Galgeberg, Gamlebyen og Grønnlandsleiret finner du det jeg kaller for “Buddhaparken”. Jeg har hatt med meg folk fra inn og utland hit i årevis, og har nettopp funnet ut at det faktisk heter Klosterenga park. For ordens skyld; jeg kommer til å kalle den Buddhaparken til…
Da det først ble snakk om å ta en tur med Husky Tours, så jeg for meg noe som lignet på kanefart. At jeg og venninnene mine skulle side i en slede med skinnfeller rundt oss mens noen hunder dro oss fremover. Det kunne ikke vært lengre fra sannheten. Rundt 2,5 timers kjøring fra Oslo,…
Den fjerde utgaven av Copenhagen Light Festival finner sted fra5.-27. februar. 30 lysverk skal utstilles og du kan følge med livefra din egen stue. Copenhagen Light Festival har blitt en populær begivenhet både lokalt og internasjonalt. På grunn av Korona situasjonen kan du i år følge med hjemmefra via deres egen Youtube-kanal. Her kan du bli med…
De gamle røde telefonkioskene har nå fått nytt liv som lesekiosker. Lesekioskene er et nasjonalt litteraturformidlingsprosjekt i regi av foreningen !Les, med støtte fra Sparebankstiftelsen DNB. Rundt 100 av de vernede telefonkioskene er, eller er i ferd med å bli lesekiosker over hele landet. Her kommer to lesekiosker ved Sagene kirke. Her kan du levere…
Det er ingen gitt regel at du må drikke øl og akevitt, ei heller rødvin til typisk julemat. I år går jeg for hvitt i glasset uansett rett, og her er mine favoritter! Mange av oss foretrekker nok å drikke hvitt til juletorsken, men det kan du gjerne også gjøre til både ribbe og pinnekjøtt….
Selv om julefeiringen ikke blir som den pleier for mange av oss, er det heldigvis en juletradisjon som fortsatt kan oppleves. Bok og media ser ut som en helt vanlig bokhandel på utsiden, men på innsiden er det litt mer å se enn i en helt ordinær bokhandel. I Akersgaten 47 i Oslo, har Bok…
Kan du ikke reise til Australia akkurat nå, er det mulig å nyte en herlig og morsom reiseskildring skrevet av Bill Bryson. Humoristen og reiseskildreren reiser til Australia med små forventninger og mange fordommer. Det varer ikke lenge. Han blir raskt fascinert, ja forelsket i dette sterkt egenartede kontinentet, der overraskelser venter rundt hvert hjørne. Australia…