Gresskarpai
Populær klassiker som amerikanerne serverer til både Halloween og Thanksgiving. Paibunn:180 g hvetemel1 ts sukker120 g kaldt smør2 ts kaldt vann Fyll:1 kg gresskar (renset)150…
Gresskarpannekaker
Like gode varme som kalde. 1 dl gresskarpuré2 egg2 ss mel1 klype saltLitt malt kanel og malt ingefærSmør å steke i Visp sammen alle ingrediensene…
Gresskarpuré
En god base for mye, som pannekaker, vafler, paier, pålegg eller som en erstatning for potetpuré. Kjøp et gresskar, f.eks. hokkaido eller butternut squash. Del…
Bakt gresskar
Krydret med parmesan er bakt gresskar godt helt alene eller servert som tilbehør til ulike kjøttretter. 1 hokkaidogresskar2 ss olivenolje3 ss parmesan, finrevet1 ss fullkornsmel,…
Gresskarsuppe
Varmende forrett til 4 personer eller hovedrett til 2, 250 g gresskar, f.eks. muskat, hokkaido eller butternut squash1 løk4 hvitløksfedd1 pastinakk6 friske salviebladerOlivenolje1 boks kokosmelk…
Gresskarpålegg
Har du gresskarpuré til overs, kan du lage et velsmakende pålegg av det! 130 g mykt smør100 g gresskarpuré2 ss lønnesirupkanel½ ts salt Kjør ingrediensene…